2011年12月6日 星期二

只是去買兩件豆腐

餓了,到街上去買做菜的材料。

已經有一段時間,買菜都走遠一點去街巿,為了避免,到大型超巿成為日常生活一部分,變相助長剝削他人和自己。進入了濕滑的街巿後,走到賣豆腐的檔子,那裡有一個友善的看檔小姐,她對我說︰「後天,當你再來的時候,這一整列攤檔將會面目全非。」她說︰「加租三萬多,我們這裡佔了兩個鋪位,合共七萬多,老闆決定不再賣豆腐。」

(豆腐兩件才五元,要賣多少才是七萬?)

「你們會搬到哪裡去?」

「我不知道。」她的眼睛看了別處︰「老闆可能會把檔子外判給別的人。不過呢,以後,如果你要買豆腐,這一整個街巿,就只有兩檔。」她指了指另一個角落︰「而他們都屬於同一個老闆,即是,獨巿了,再沒有競爭,加了的舖租,就會轉嫁到你們身上去,他們賣什麼價錢都可以。」
我沒有說話。我來這個街巿,只是很短的一段時間,好不容易找到熟悉的檔子,以合理的價錢買到新鮮安全的食物,看見令人安心的臉容(是的,販賣者給人的感覺,也會影響我購買的經驗,間接也會影響我做出來的菜,我這樣相信)。

「唉,我已習慣了跟你買豆腐。」我說。

她笑了︰「有些客人說,他們不介意貴一點,如果那些販子態度良好,不過……他們說只好不再吃豆腐了。」

這時候有別的客人,我跟她道別就轉身離開,感到那街巿的路非常狹窄,而到處都是太黑的烏鴉。

這裡改變得太快,幾個月前,我常常去買便宜味美鮮榨果汁的店子(那裡有親切的老闆和店員),靜悄悄地結業了;信任的中醫離開了中藥房;豆腐小姐和豆腐也消失了……

我以為霸權在超巿,就走到街巿去,但霸權其實是一種念頭,像細菌那樣慢慢擴散到不同的地方去。我們可以怎樣呢,我一邊走一邊想,只有更溫柔吧,但,世界不會因為有更多溫柔的人而改變,它可能永遠也不會是我們的,溫柔就是連這一點也包容吧。

我愈來愈不喜歡到街上去,寧願在家裡寫字,和貓兒相對。

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